[유머] 왜 다시마는 바닷속에 있을 땐 육수가 안 나올까

출처 : http://bbs.ruliweb.com/community/board/300143/read/38704005?view_best=1&page=5













다시마가 바다에선 육수가 나오지 않는 이유는?


1. 실은 이미 나오는 중


2. 바닷물이 차가워서


3. 참고있다



정답 3. 참고있다.


의식적으로 참는 건 아니지만 다시마는 자신의 영양소가 빠져나가지 않도록 생명활동을 하기때문에


육수가 나오지 않습니다.


건조시키거나 끓는 물에 넣어서 다시마가 죽으면 세포벽이 무너져서 육수(감칠맛 성분)이 나옵니다.